Hauswirtschaft

Die Hauswirtschaft spielt eine zentrale Rolle in unserer Gesellschaft. Sie ist ein unverzichtbarer Bestandteil des täglichen Lebens. In Niedersachsen, einem Bundesland mit einer reichen Tradition und vielfältigen Lebensweisen, erkennen wir die Bedeutung der Hauswirtschaft nicht nur für die individuelle Lebensqualität, sondern auch für die gesellschaftliche Entwicklung und die nachhaltige Versorgung der Bevölkerung im Privaten und auch in vielen Unternehmen und Einrichtungen.

Die Profession Hauswirtschaft hat sich im Laufe der Jahre deutlich gewandelt. Früher oft als Arbeit in privaten Haushalten verortet, wird sie heute als eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe wahrgenommen. Die Veränderungen in der Arbeitswelt, die Zunahme von Alleinerziehenden, die steigende Zahl von Menschen, die an einer Gemeinschaftsverpflegung teilnehmen, sowie die Bedeutung von Hygiene und Nachhaltigkeit haben die Anforderungen an die Hauswirtschaft verändert.

Professionelle Dienstleistungen der Hauswirtschaft gewährleisten, unterstützen und fördern Abläufe in Unternehmen, Beherbergungs- sowie Pflegeeinrichtungen, aber auch das Alltagsleben von älteren Menschen, bei denen die Hauswirtschaft die Pflege, im vorpflegerischen Bereich entlasten oder sogar hinauszögern kann.

Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz setzt sich aktiv dafür ein, die Hauswirtschaft als wichtigen Bereich sichtbar werden zu lassen und zu fördern. Dabei wird es durch folgende Einrichtungen unterstützt:

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen ist in Niedersachsen die zuständige Stelle für die Organisation, Betreuung und Überwachung der Aus-, Fort- und Weiterbildung in der Hauswirtschaft. Auf der Internetseite der Landwirtschaftskammer finden Sie nähere Informationen zur

Ausbildung unter: https://www.lwk-niedersachsen.de/lwk/thema/706_In_der_Ausbildung und zur

Fortbildung und Qualifikation unter: https://www.lwk-niedersachsen.de/lwk/thema/763_Hauswirtschaft?page=1

Das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) wurde im Jahr 2019 vom Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gegründet. Es ist an der Landwirtschaftskammer Niedersachsen angegliedert und hat u. a. die Aufgabe, die Arbeitsbereiche von Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter bekannter zu machen und über Hintergründe des Arbeitsalltags zu berichten. Auf der Internetseite der ZEHN finden Sie nähere Informationen zur Hauswirtschaft und zu Alltagskompetenzen: https://www.zehn-niedersachsen.de/thema/243_Hauswirtschaft

Darüber hinaus fördert das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Einrichtungen, die sich für die Belange der Hauswirtschaft einsetzen. Hierzu gehören u. a.

- Die Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Niedersachsen e. V. (LAG HW Nds.) ist die Interessenvertretung der Hauswirtschaft in Niedersachsen. Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz fördert wissenschaftliche Projekte der LAG HW Nds., die diese zum Themenkomplex Hauswirtschaft durchführt. Die Homepage der LAG HW Nds. finden Sie unter: https://www.lag-hw-nds.de/index.html

- Im Evangelischen Dorfhelferinnenwerk Niedersachsen e. V. (DHW Nds. e. V.) befindet sich die Weiterbildungsstätte für Dorfhelferinnen und Dorfhelfer in Niedersachsen. Es ist der Evangelischen Heimvolkshochschule Loccum e. V. (HVHS) angegliedert. Dorfhelferinnen und Dorfhelfer führen den Haushalt und betreuen Familien, wenn eine verantwortliche Person in der Familie gesundheitlich bedingt verhindert ist. Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz fördert die Weiterbildung zur Dorfhelferin/zum Dorfhelfer. Die Homepage des DHW Nds. e. V. finden Sie unter: https://www.dhw-nds.de/aus-und-weiterbildung.html