Ökologischer Landbau in Niedersachsen

Die ökologische Land- und Ernährungswirtschaft in Niedersachsen ist äußerst vielfältig. Die Bandbreite reicht vom Bio-Hof mit ausschließlicher Direktvermarktung bis hin zu Erzeugerinnen und Erzeugern, deren Produkte den bundesweiten bis teilweise sogar internationalen Bio-Markt beliefern.

In Niedersachsen wirtschaften inzwischen 2.605 Betriebe mit knapp 148.000 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche nach den Regeln und damit auch unter der strengen Kontrolle des ökologischen Landbaus (Bundesanstalt für Ernährung (BLE), Stand: 31.12.2022). Darüber hinaus sind weitere rund 2.000 Unternehmen zertifiziert, die ökologische Produkte verarbeiten sowie Bio-Handelsunternehmen und Bio-Importeure. Die dafür zuständige Kontrollbehörde für den ökologischen Landbau ist das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheitt ( LAVES).

Niedersachsen fördert den ökologischen Landbau

Niedersachsen unterstützt und fördert den ökologischen Landbau durch gezielte Maßnahmen. Hierzu gehören insbesondere Maßnahmen, die den Markt bzw. die Nachfrage stärken. Um den Markt für diese Produkte zu stärken und den Absatz niedersächsischer Produkte auszuweiten, hat das Land einen Mix aus verschiedensten Maßnahmen für die landwirtschaftlichen Betriebe, die Verarbeitung, den Handel sowie die Verbraucher entwickelt.